De Baers witoogeend zoekt zijn eten onder water. Hij duikt helemaal onder water
op zoek naar vissen, insecten, wormen en waterplanten. Hij kan zo’n 40 seconden
onder water blijven. Soms duikt de Baers witoogeend wel twee meter diep op zoek
naar zijn eten.
Mannetjes en vrouwtjes van de Baers witoogeend zoeken elkaar in de winter op. In
het voorjaar maakt het vrouwtje een nest. Na de paring gaat het mannetje weg en
broedt het vrouwtje de eieren uit. Ze voedt in haar eentje de kuikens op.